Legenda alergenih snovi, ki so lahko prisotne v zgornjih jedeh jedilnika OŠ Dravlje:
1. Žita |
2. Raki in proizvodi iz njih |
3. Jajca in proizvodi iz njih |
4. Ribe in proizvodi iz njih |
5. Arašidi (kikiriki) in proizvodi iz njih |
6. Zrnje soje in proizvodi iz njega |
7. Mleko in mlečni proizvodi |
8. Oreški, in sicer mandlji, lešniki, orehi, indijski oreščki, ameriški orehi, brazilski oreščki, pistacija, ter proizvodi iz njih |
9. Listna zelena in proizvodi iz nje |
10. Gorčično seme in proizvodi iz njega |
11. Sezamovo seme in proizvodi iz njega |
12. Žveplov dioksid in sulfiti v koncentraciji več kot 10 mg/kgali 10 mg/lglede na skupni SO2 |
13. Volčji bob in proizvodi iz njega |
14. Mehkužci in proizvodi iz njih |
Legenda alergenih snovi, ki so lahko prisotne v zgornjih jedeh jedilnika podjetja Perfect Meals d.o.o. (obroki (lahko) vsebujejo sledi vseh alergenov, zaradi prisotnosti v obratu):
G (- z navedbo vrste) = žita, ki vsebujejo gluten, zlasti: pšenica, rž, ječmen, oves, pira, kamut ali njihove križane vrste in proizvodi iz njih; |
RA = raki in proizvodi iz njih; |
J = jajca in proizvodi iz njih; |
R = ribe in proizvodi iz njih; |
A = arašidi (kikiriki) in proizvodi iz njih; |
S = zrnje soje in proizvodi iz njega; |
M = mleko in mlečni proizvodi (ki vsebujejo laktozo); |
O (- z navedbo vrste) = oreški, in sicer: mandlji, lešniki, orehi, indijski oreščki, ameriški orehi, brazilski oreščki, pistacija, makadamija ali orehi; |
Queensland ter proizvodi iz njih; |
Z = listna zelena in proizvodi iz nje; |
GS = gorčično seme in proizvodi iz njega; |
SS = sezamovo seme in proizvodi iz njega; |
SO2 = žveplov dioksid in sulfiti v koncentraciji več kot 10 mg/kg ali 10 mg/l glede na skupni SO2; |
VB = volčji bob in proizvodi iz njega; |
ME = mehkužci in proizvodi iz njih; |
* obrok vsebuje svinjsko meso; |
(Visited 76.283 times, 44 visits today)